Харчові потреби лактуючих свиноматок в енергії, протеїні, лізині та інших поживних речовинах визначаються їхньою масою тіла, продуктивністю молока та середовищем розведення. Однак за традиційних моделей годівлі фермери не можуть точно оцінити вагу свиноматок і надій молока, тому вони годують довільно, просто виходячи з апетиту свиноматок. Якщо управління годівлею для лактуючих свиноматок було справді таким простим, чому промисловість продовжує досліджувати оптимальні рішення для годівлі на етапі лактації? Дані досліджень показують величезну різницю в добовому споживанні корму лактуючими свиноматками, коливаючись від 3,63 кг до 9,08 кг. У той час як породи свиноматок, розмір посліду, періоди лактації та паритет призводять до відмінностей у споживанні, якість схем годівлі та управління приміщенням для опоросу є основними причинами різких коливань споживання корму.
Дослідники з Орхуського університету в Данії зазначають, що звичайні методи годівлі не можуть повністю задовольнити харчові потреби лактуючих свиноматок. Традиційні свиноферми зазвичай стикаються з чотирма основними проблемами:
1. Як швидко відновити воду та поживні речовини для свиноматок після опоросу, щоб забезпечити достатню кількість молока?
2. Як боротися з дратівливістю, депресією та поганим апетитом у свиноматок після пологів?
3. Як диференціювати норми споживання їжі для свиноматок, які вирощують приплоди різного розміру?
4. Як боротися з поганими смаковими якостями корму під час лактації, які заважають росту поросят?
Коротше кажучи, лактуючі свиноматки – це особливе стадо, яке потребує набагато більш ретельного догляду, ніж свині-розплідники та свині-відводки.
Новонароджені поросята повністю залежать від грудного молока для росту, тому для свиноматок важливо виробляти рясне високоякісне молоко. Довгострокові експериментальні дані Ifip у Франції показують, що кожне порося споживає в середньому від 700 до 900 грамів молока на день, а загальна потреба в молоці зростає пропорційно розміру посліду.
Завдяки більш ніж тридцятирічним генетичним вдосконаленням свиней, сучасні свиноматки виробляють на 23% більше поросят за один послід, ніж ті, що були 30 років тому, а їхня щоденна продуктивність молока зросла на 25% порівняно з двома десятиліттями тому. Ця тенденція постійно підвищує стандарти годівлі та загальні потреби в енергії для лактуючих свиноматок.
8-й Симпозіум зі свинарства Іспанії у 2016 році зібрав близько 100 світових практиків свинарства. Експерти на конференції висунули основну точку зору: стан здоров’я лактуючих свиноматок безпосередньо визначає здоров’я та швидкість росту поросят. Експерт Дженні Салак Джонсон заявила, що лактуючі свиноматки зазвичай страждають від хронічного тривалого стресу, який пошкоджує фізичні функції та провокує різні захворювання. Експерименти доводять, що добре освітлене середовище розведення та раціони, доповнені пробіотиками та високим вмістом клітковини, можуть зняти стрес у свиноматок. Вона також дійшла висновку, що втручання в годівлю під час вагітності можуть покращити фізичний стан потомства поросят, і цей експеримент чітко демонструє глибокий вплив харчування та здоров’я свиноматок на поросят.
Для набору 1 кілограма живої маси поросятам необхідно від 200 до 250 грамів материнського молока. Відповідне дослідження Ifip підтверджує, що поросята з більшою вагою ростуть швидше на пізніх стадіях. З цього випливає, що управління годівлею свиноматок опосередковано впливає на поросят, зрештою визначаючи якість ринкових свиней і загальну племінну користь свиноферм. Результати дослідження дуже узгоджуються з теорією Дженні Салак Джонсон, демонструючи позитивну кореляцію: що адекватніше харчування отримують свиноматки, то здоровішими будуть поросята.
Вирощування міцніших і здоровіших поросят є однією з головних цілей свинарства, що вимагає комплексного розгляду питань управління свинофермою, генетики свиней і годівлі тварин. Передові фермери постійно шукають рішення щодо годівлі, які могли б одночасно підвищити фізичні показники як свиноматок, так і їх потомства.
Адекватне та збалансоване харчування є основною передумовою для підтримки оптимальних фізичних умов для лактуючих свиноматок і гарантії здорового розвитку новонароджених поросят. Наукове управління годівлею для лактуючих свиноматок може гарантувати їх поживне споживання з п’яти основних аспектів:
1. Розумна організація часу годування
Свиноматки, як правило, їдять у прохолодні години в жарку погоду, тому в ці періоди необхідно підтримувати стабільне постачання корму, щоб забезпечити достатнє споживання. Час годування можна гнучко регулювати за допомогою програмованого керування, щоб забезпечити цілодобове забезпечення кормом і задовольнити потреби свиноматок у поживних речовинах у будь-який час.
2. Точний контроль розподілу корму
Програми диференційованого годування можна налаштувати відповідно до індивідуальних умов свиноматки. Залишки корму в коритцях перевіряють перед кожним годуванням, щоб забезпечити свіжість корму та безпечне споживання. Режим вологого годування, який поєднує сухий корм і чисту воду, може збільшити споживання корму свиноматками на 7%-12% порівняно з годуванням лише сухим кормом.
3. Збалансування мікрофлори кишечника
Під час лактації поживні речовини, які свиноматки передають поросятам через молоко, приблизно втричі перевищують кількість, яку вони споживають для основного самопідтримання. Здоровий шлунково-кишковий тракт є основою для ефективного травлення та засвоєння корму. Постійний доступ до свіжого корму врівноважує в кишечнику корисні і хвороботворні бактерії, стримує розмноження шкідливих мікробів, підтримує чистоту опоросів і значно знижує ризик захворювань новонароджених поросят. Близько 70% імунної системи тварин розташовано в кишечнику, тому захист здоров’я кишечника має велике значення для розведення.
4. Створення тихого, вільного від стресу середовища розведення
Ручне годування за допомогою тачок легко турбує свиноматок і викликає у них хвилювання. Автоматизоване годування дозволяє уникнути емоційної стимуляції, спричиненої діями людини. Свиноматки їдять добровільно, ефективно знімаючи післяпологовий стрес, такий як дратівливість і поганий настрій.
5. Оптимізація загального фізичного стану поросят
Покращене споживання корму та стабільне комфортне середовище для розведення підвищують лактаційну здатність свиноматок, підвищуючи як надої, так і якість молока. Це безпосередньо покращує продуктивність росту поросят і виводить поросят із більшою масою тіла та кращим здоров’ям. За моделі вільного доступу свіжого корму та чистої води кожне порося може набирати в середньому 149 грамів на день.