Рідке годування в свинарстві: концепції, застосування та перспективи

У гонитві за зниженням витрат на годівлю та ефективним використанням продуктів харчування та зернових побічних продуктів деякі з добре розвинених свинарських країн Європи повернулися до рідкого годування з 1980-х років. Згідно зі статистичними даними, рідке годування набуло популярності на інтенсивних свинарських фермах Європи та Америки, займаючи від 30% до 50% операцій. Комбікормові компанії, виробники рідинного обладнання та свинарські підприємства наважилися просувати та впроваджувати цей метод. Однак чітке розуміння концепцій, застосувань, поточного стану розвитку, переваг і проблем рідкого годування залишається дещо неясним. У цій статті ми надаємо стислий огляд концепції рідкої годівлі, статус її досліджень і застосування, а також майбутні тенденції, сподіваючись надихнути та допомогти свинарським підприємствам.

I. Рідке годування та рідкі корми

Рідке годування зазвичай означає змішування різних сировинних матеріалів (енергії, протеїну, мінералів, добавок тощо) з водою в певних пропорціях перед годуванням свиней. Цей спосіб є альтернативою сухому годуванню. Співвідношення води зазвичай має бути вище 2,5:1. В даний час популярне повзуче годування поросят можна вважати формою рідкого годування, але виключаючи напіввологе годування лактуючих свиноматок. Рідкі корми, з іншого боку, є промисловою формою кормів, яка включає рідкі повнораціонні корми, інгредієнти рідких кормів, рідкі кормові добавки тощо. Може служити компонентом рідкого годування. З причин транспортування та зберігання зазвичай використовуються рідкі інгредієнти та рідкі кормові добавки, такі як патока, рідкі кислоти, рідкі засоби проти запотівання, рідкі лактобацили тощо.

II. Сучасне застосування рідкого годування

У статті розглядається застосування та статус досліджень окремо для поросят під час фази вирощування та свиней під час фази вирощування-відгодівлі.

Фаза вирощування: Переведення поросят з рідкого молока на твердий корм після відлучення може бути стресом, що вплине на їхній ріст. Рідке годування допомагає в цьому переході, забезпечуючи більш плавну зміну, таким чином зменшуючи стрес від відлучення. Дослідження показують, що рідке годування значно покращує структуру кишківника, області всмоктування та продуктивність росту поросят порівняно з сухим кормом. Введення рідкого корму у віці 14-24 днів призводить до збільшення споживання корму на 63%, ваги при відлученні на 4%, збільшення споживання корму через три дні після відлучення на 18%, а також збільшення добового приросту ваги на 16,5%. . Ці висновки демонструють потенціал рідкого годування для покращення доповнення до відлучення.

Фаза вирощування-відгодівлі: рідке годування на цій фазі використовує нетрадиційні інгредієнти, такі як рідкі амінокислоти, ферменти та різні сільськогосподарські побічні продукти, що значно знижує витрати на годування. Дослідження показують, що рідке годування збільшує споживання корму, щоденний приріст ваги, ефективність корму та загальне здоров’я свиней. Цей метод особливо успішно покращує якість м’яса, збільшує швидкість росту та підтримує кондицію організму.

III. Рідке годування свиноматок

Високопродуктивні лактуючі свиноматки часто відчувають недостатнє споживання корму під час спекотної погоди, що може негативно вплинути на виробництво молока та здоров’я свиноматок. Рідке годування може вирішити цю проблему шляхом збільшення споживання сухої речовини свиноматками та покращення продуктивності. Крім того, рідке годування може допомогти вагітним свиноматкам зберегти об’єм шлунка, сприяючи споживанню корму після пологів і зменшуючи запори.

IV. Міркування та ключові моменти щодо рідкого годування

Гігієна має вирішальне значення для успішного годування рідиною. Нез’їдений рідкий корм може зіпсуватися та становити ризик для здоров’я. Правильні інтервали годування та дотримання правил гігієни є важливими.

Різноманітність інгредієнтів вимагає аналізу інгредієнтів для стабільної якості корму.

Початкові інвестиції в обладнання для рідкого годування можуть бути високими, але спільні зусилля та інновації знижують витрати.

Для отримання оптимальних результатів може знадобитися коригування розміру частинок, співвідношення води та корму, конструкції корівника та частоти годування.

V. Майбутні перспективи рідкого годування

Триваючі дослідження продовжують досліджувати переваги та недоліки рідкого годування, починаючи від виробничих показників і закінчуючи якістю м’яса. Рідке годування має потенціал стати важливим аспектом свинарства, покращуючи ріст, здоров’я та якість м’яса, одночасно зменшуючи вплив на навколишнє середовище. Оскільки розуміння та прийняття цього методу зростає, майбутнє свинарства виглядає багатообіцяючим із рідким годуванням на передньому плані.

Підсумовуючи, рідке годування є перспективним напрямком оптимізації практики свинарства. Його переваги у зростанні, здоров’ї та якості м’яса визнаються, що позиціонує його як цінний інструмент для майбутнього свинарства.